Borsos tokány II.
Hozzávalók: 1,4 kg marha apróhús 15 dkg zsír 25 dkg vöröshagyma só őrölt bors fokhagyma 10 dkg paradicsompüré 2 dl fehérbor párolt rizs vagy sósburgonya Elkészítés: A tokányfélékhez a húst…
tokány pulykából
Milánói makaróni pulykából
…külön tálaljuk, mindenki a saját tányérján elegyíti össze. Megjegyzés: Elég sokáig kísérletezgettem, amíg sikerült eltalálnom a pulykából készült ragu fűszerezését. Most a saját ízlésem szerint ideálisnak tartom. Ennek a mennyiségnek…
Frankfurti tokány
…paradicsompürével, kevés vizet öntünk alá, és tovább pároljuk. A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk, cikkekre vágjuk, és a tokányhoz tesszük. Megszórjuk köménymaggal, sózzuk, kevés vizet öntünk még alá, és puhára pároljuk….
Pulykából készült komplett
Hozzávalók: pulykaszárny 3 burgonya 1 tojás leves zöldség és a fűszerek Elkészítés: A pulykaszárnyat felteszem főni, a levesbe sárgarépát, petrezselyem gyökeret, zellergumót, vöröshagymát, fokhagymát, félfövéskor paradicsomot, babérlevelet, pár szem borsot,…
Mustáros-tejfölös karaj
…sütőbe, közepes lángon süssük, amíg halványpiros lesz a teteje. Tanácsok: Pulykából is szoktam készíteni, úgy is finom. Minél több réteget teszünk egymásra, annál finomabb. Ne spóroljunk a szósszal, különben száraz…
Túróval töltött pulykamell
…a húst tűzzük össze fogpiszkálóval, és a végeit panírozzuk be duplán. Így nem folyik ki a töltelék. Nem csak pulykából finom, disznóhúsból is nagyon jó, csak kicsit erősebben kell fűszerezni….
Tina féle chilis bab
…ízesíts, mi csípősebben szeretjük) só, bors, 2 gerezd fokhagyma (elhagyható), 40-50 dkg darált hús (disznóhús, de lehet pulykából is), 1 doboz chilis bab (konzerv) levével együtt, 1 doboz kukorica konzerv,…
Rajnai sertésszelet
…a könnyebb húsokat kedveli, természetesen filézett csirkemellből, vagy pulykából is elkészítheti. Jó étvágyat hozzá, Nani! A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák palermoi sertésszelet brünni sertésszelet budapest sertésszelet magyaróvári sertésszelet…
Vadászragu
…hozzá adjuk a gombát és a zöldborsót és a kockára vágott csirkemájat és ízlés szerint fűszerezzük.Körete a párolt rizs. Jó étvágyat. Tanácsok: Pulykából is nagyon finom. A receptet beküldte: lizi1313…
Lencsés darálthusi
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom fél z. lencse 60 dkg darálthús ( pulykából egészségesebb) 1 pohár tejfől mustár babérlevél pirospaprika, só, bors, ételízesítő Elkészítés: A lencsét leáztatjuk előző este….